Alimentos que se extraen del mar

Existe una gran variedad de peces, moluscos, e invertebrados que se sacan del mar y se pueden utilizar como alimento, asimismo algunos tipos de algas y la sal que contiene el agua de mar se pueden utilizar para las necesidades alimenticias.


Alimentos extraídos del mar

Algunos tipos de alimentos que se pueden obtener del mar:



• Peces: existe una variedad infinita, se aprovecha la carne rica en proteínas, vitaminas y minerales y cuyo consumo es más recomendable que las carnes rojas como la de res y cerdo.

• Moluscos: son distintos a los peces vertebrados, porque estos no tienen espina dorsal, pero se distinguen por su rico sabor, y se prepara en infinidad de platillos.

• La pesca se halla controlada en gran parte del mundo, por lo cual la reserva de pescados, moluscos, crustáceos y algas para satisfacer la demanda alimenticia no se ve mermada.

• Algunos de estos pescados son mojarra, atún, sardina, robalo, tiburón, trucha, etc.

• Algunos de estos moluscos son el pulpo, la almeja, el cangrejo, el camarón, calamares, el mejillón, jaibas, calamar, erizos, ostras entre otros.

• De igual forma la sal que se halla disuelta en el agua de mar.

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