¿Alrededor de cuánta sal diaria debemos consumir?

La sal es un elemento que nuestro cuerpo necesita en ciertas cantidades, ya que contiene sodio y cloro que son minerales que el organismo necesita, además también es un elemento necesario en la preparación de alimentos.


Ingesta máxima de sal diariaNuestro cuerpo requiere de la sal porque contribuye al correcto funcionamiento del organismo por ejemplo contribuye a lo siguiente:

• Regula los fluidos del cuerpo.

• Introduce agua al interior de las células, ayudando a mantener al cuerpo hidratado.

• Ayuda a transmitir los impulsos nerviosos.

• Contribuye a la relajación nerviosa.

• Mantiene el PH de la sangre.


¿Cuánto es el consumo de sal diaria para el ser humano?



Es por ello que nuestro cuerpo necesita la cantidad necesaria de sal, entonces la ingesta diaria admisible de sal de sal para llevar a cabo los procesos anteriores es de aproximadamente 1,5 a los 2,5 gramos.

Esta cantidad varía de acuerdo a nuestra edad, sexo, peso, estado fisiológico y de salud en general.


El exceso de esas cantidades puede acarrear problemas de salud a mediano plazo, ya que puede provocar que se eleve la presión arterial y generar enfermedades cardiacas, por lo que se recomienda moderar totalmente el consumo de la sal.


Recuerda la salud es importante y no cuesta nada cuidarla, simplemente debemos alimentarnos correctamente y evitar los excesos.

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