¿Cuánto duran los alimentos congelados en casa? Plazos para conservarlos

Los alimentos que se congelan tienen un tiempo de almacenamiento máximo en temperaturas bajas. Si este tiempo se prolonga, los productos almacenados pierden sus propiedades o adquieren algunas texturas, colores y olores desagradables, por ello es necesario conocer los plazos para conservar alimentos en el congelador. A continuación te decimos cuanto pueden durar los alimentos congelados en casa.

¿Cuánto duran los alimentos congelados en casa? Plazos para conservar alimentos en el congelador

Frutas


¿Por cuánto tiempo se pueden congelar los alimentos?
  • Naturales y de buena calidad: medio año.
  • Es mejor congelar las frutas en conserva.
  • Lo más recomendable es guardar las frutas en recipientes de platico herméticos para no mezclar olores.


Lácteos


  • Los quesos duran máximo 6 meses, y se debe descongelar bajándolos al refrigerador.
  • Los yogures se pueden congelar por dos meses, aunque es muy probable que sufra cambios en su consistencia.
  • La mantequilla tarda máximo 9 meses con su cubierta y añadiéndole una capa de papel aluminio.


Verduras


  • Las verduras congeladas pueden tardar hasta un año.
  • Las lechugas o cualquier verdura de hojas no se recomienda congelarlas, sus hojas se queman y desaparece todo su sabor y forma.


Embutidos


  • El jamón puede tardar hasta 2 meses, pero al final pierde mucho sabor y consistencia.
  • El tocino resiste hasta un mes en su envoltura y con un recubrimiento de papel aluminio.


Pescados


  • Los pescados blancos con contenido graso bajo tardan congelados 6 meses.
  • Los pescados azules con un alto contenido graso se congelan máximo por 3 meses, después comienza a perder propiedades.


Carne


  • La ternera, el pollo, el pavo y el cordero, pueden congelarse hasta por 4 meses. Se deben envolver en una bolsa y después cubrirlos con papel aluminio.


Sopas, caldos o cremas


  • Tardan hasta 6 meses, sin perder propiedades ni sabor.


Cereales, panes y dulces


  • Galletas, bizcochos y pastas hasta 8 meses.
  • El pan entre dos y tres meses máximo.

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