¿Qué alimentos están considerados como cereales?

Se consideran aquellos que se derivan de los principales cereales que se consumen en la actualidad que vienen siendo el trigo, la cebada, el arroz, el maíz, el centeno y la avena.

¿En qué alimentos encontramos los cereales?Así pues, el pan, las tortillas, distintos platillos, postres y hasta bebidas alcohólicas se derivan de los principales cereales.

Desde los albores de la humanidad se han cultivado, cosechado y aprovechado la mayor parte de estos cereales, asimismo se han descubierto nuevas técnicas y se han enriquecido con el conocimiento culinario de todo el mundo, para dar como resultado algunos platillos de los más exquisitos al utilizar los cereales.


Algunos alimentos de los llamados y clasificados como cereales:



• Pan de trigo, cebada y maíz.

• Tortillas de maíz.

• Cerveza hecha con cebada fermentada.

• Arroz seco o acompañado con algún potaje.

• Postres como arroz con pasas y leche.

• Postres como avena con leche y canela.

• Las pastas.

• Hojuelas de maíz y todo tipo de los llamados “cornflakes”.

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