¿Es malo comer mucho fiambre? y ejemplos de fiambrería

Como todo alimento, comer mucho fiambre, resulta malo para la salud, todo en exceso es perjudicial. La fiambrería, si bien son proteínas, pero:

• También contienen ácidos grasos saturados que pueden elevar el colesterol y ácido úrico.

• Son ricos en sodio que eleva la presión arterial y tampoco va bien para quienes padezcan problemas renales.

• Tienen conservantes para preservar, realzar el color y dar mejor sabor que puede ocasionar ciertos tipos de cáncer, como el de vejiga.

• Pueden causar obesidad y problemas cardiovasculares.

• Otra contra, es que muchas veces se fríe y eso añade calorías y grasa.


La recomendación es comer fiambre pero de forma moderada y por supuesto, no todos los días (2 días a la semana será suficiente). Y por supuesto debe llevar una dieta saludable para que también resulte sana la fiambrería.


Para una dieta sana:

• Coma de los 3 grupos de alimentos, una buena guía la podemos encontrar en el plato del bien comer.

• Incluya suficientes frutas y verduras.

• Nunca se salte ninguna comida.

• Tome agua simple todos los días.

• Evite o disminuya el consumo de comida rápida, muy salada, chatarra, callejera, así como de bebidas de cola e industrializadas.

• Galletas y bollería industrial también disminuya su consumo.

• Y si bien nos es comida, pero es parte de una vida saludable, haga ejercicio unas 4 veces por semana.


Ejemplos de fiambre:



• Salchichas.

• Salchichón.

• Jamón de varios tipos.

• Chorizo.

• Mortadela…

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