Descripción física del aguacate

El aguacate es de forma ovoidea, de color verde oscuro y por dentro su pulpa es amarillenta o verde claro, con una semilla gruesa y de color café. Su sabor es dulce aunque con ciertos rasgos cremosos, sus usos varían desde ensaladas, aderezos, e inclusive postres.


Características físicas del aguacate

Algunas otras características del aguacate:



• Nombre científico: persea americana.

• Árbol: aguacate.

• Familia: Lauráceas.

• Origen: América tropical.

• Su cascara es color oscuro, casi negra, su interior es verde claro, posee un hueso central de color café, el aguacate mide aproximadamente de 10 a 15 centímetros de longitud por 5 ó 10 centímetros de grueso.

• Su cascara es gruesa, no es comestible, y se debe retirar para disfrutar del delicioso fruto, que lo mismo se puede disfrutar solo, acompañado o con aderezo.

• Sin embargo su consistencia contiene demasiadas calorías y grasas por lo que su consumo debe ser restringido, sobre todo para aquellas personas con sobrepeso.

• Se reproduce en arboles aguacateros de más de 10 metros de altura, al principio el fruto es sumamente duro, pero al madurar se va suavizando hasta alcanzar la consistencia que se le conoce.

• El aguacate contiene gran cantidad de aceites grasos, proteínas, sales minerales y vitaminas A, B, C y E.


Comer aguacate es conveniente porque:



• Ayuda a bajar el colesterol.

• Gracias a su vitamina E retrasa el proceso de envejecimiento.

• Bueno para el sistema nervioso.

• Fortalece los huesos.

• Bueno para la salud de los ojos.

• Mejora el estado de la piel, tanto si se consume como si se aplica en forma de mascarilla.

• Los diabéticos lo pueden comer.

• Proporciona energía.

• Es anticancerígeno.

• En mascarilla es bueno para el cabello reseco y combatir las arrugas.

• Es bueno comer aguacate en casos de gastritis.

• Mejora la digestión.

• Mejora la circulación sanguínea.

• También es bueno para la hipertensión.

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