Cuando compramos alimentos ya procesados, estos pueden traernos malestares o enfermedades a nuestro cuerpo. Por eso algunas veces es mucho mejor elaborar nuestros alimentos nosotros mismos.
Las ventajas de preparar alimentos en nuestro hogar es que podemos hacerlos más saludables y con muchos más beneficios para nuestra salud, tal es el caso de la mayonesa, será que ¿es saludable o es buena la mayonesa casera? Bien, una mayonesa casera puede venir a convertirse en un alimento totalmente saludable y aportarte los siguientes beneficios.
Beneficios e importancia de la mayonesa casera
- Es una fuente de grasa saludable.
- Aporta Omega 3 y 6.
- Es baja en calorías.
- No contienen colesterol.
- Aporta nutrientes como la vitamina E y ácido linoleico.
- No contienen conservadores ni químicos que dañen tu cuerpo.
- Es fuente de proteína.
- Tienen un sabor increíble.
Prepara tu propia mayonesa saludable en casa es más fácil de lo que crees, aquí te dejamos la receta:
Ingredientes:
• 2 yemas de huevo.
• 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido.
• 1 cucharada de mostaza.
• Sal y pimienta al gusto.
• 225 ml de aceite de oliva extra virgen.
Preparación:
• Coloca las yemas, una cucharada de jugo de limón y la mostaza en un recipiente para batir. Batimos hasta que tengan una consistencia homogénea.
• Posteriormente añadimos el aceite de oliva poco a poco y continuamos batiendo.
• Añadimos el resto del jugo de limón, la sal y la pimienta y batimos un poco más y listo! Mayonesa hecha en casa, saludable y deliciosa.
Anímate a preparar tu propia mayonesa y aprovecha todos sus beneficios.