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La lechuga registra una elevada proporción de agua y es muy pobre en hidratos de carbono y grasas, lo cual explica su bajo aporte energético. Pero los beneficios del consumo lechuga son múltiples, veamos para que es buena la lechuga.
Vitaminas y minerales de la lechuga:
Vitaminas de la lechuga:
• Destaca por su provitamina A, vitaminas B y C.
Minerales de la lechuga:
• Potasio, hierro, calcio, fósforo y magnesio.
Propiedades y para que es buena la lechuga:
• Sedante.
• Las hojas comiéndolas frescas, mitigan la sed febril y la ocasionada por ejercicios violentos.
• Somnífera.
• Templan el calor del cuerpo y particularmente el de los intestinos y vías urinarias y corrigen los ardores de orina.
• Laxante.
• La lechuga en ensalada es un alimento agradable y fresco, capaz de oponerse a la propensión que tengan los humores a la putrefacción.
• Anticancerígena.
• Calmantes.
• Remineralizante.
• Oxidantes.
• Está indicada para tratar trastornos funcionales del sistema nervioso como el estrés y la ansiedad.
• Es especialmente indicada en la avitaminosis (falta de vitaminas en el organismo) porque es muy rica en vitaminas.
• Si se toma por la noche un buen plato de lechuga, se facilita el sueño.
• El caldo de lechugas hervidas corrige los trastornos intestinales y calman los dolores.
• El mismo caldo es especial en las neuralgias.
• Si se toma antes de la comida, tonifica el estómago y facilita la digestión.
• Asimismo, al contener fibras de buena digestibilidad, ayuda a combatir el estreñimiento.
• Y también reduce la obesidad: aporta muy pocas calorías y da sensación de saciedad.
• El jugo de lechugas crudas es el mejor que existe para trastornos nerviosos, combate el histerismo, neurastenia y la epilepsia.
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Etiquetas: Alimentos nutritivos
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