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El trigo es de por si un alimento completo; germinado es, además, un poderoso reconstituyente que se prepara con facilidad.
Forma de prepararlo:
• Se lava el trigo y se deja en un recipiente, sumergido en agua, ligeramente templada.
• Se pasa en agua limpia después de 24 horas y se coloca en un plato hondo, sin agua, más que con un lienzo delgado, doblado en cuatro, húmedo, que lo cubra.
• Cada día se pasará por agua, y ya escurrido se volverá a cubrir con el lienzo anticipadamente lavado.
• Cuando se le vea brotar un puntito blanco, significa que empieza a germinar.
• Según el clima pueden pasar de uno a tres días antes de la germinación.
Forma de aplicar:
• Una vez germinado, no se puede conservar, y hay que prepararlo cada día en que se va a usar.
• Se toma de una a tres cucharaditas de trigo al día, se mastica bien y se ingiere sencillamente, o se mezcla con un poco de miel u otros alimentos.
• Se puede tomar, debido a su concentración, de 15 a 20 días cada dos meses.
Beneficios:
• El trigo sin germinar, que es el alimento completo por excelencia, consiente usarse como el germinado, pero debe ser comido a las 24 horas de remojo.
• Es muy bueno consumirlo a diario, aunque sea en pequeña cantidad.
• El germen de trigo ya seco se vende en los establecimientos naturistas.
• Se toma muy fácilmente y es útil cuando no se pueda obtener en estado fresco. Su dosis es la misma.
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