Los vegetales más nutritivos son: los chicharos, el brócoli, la col, los jitomates, los camotes, las espinacas, los ejotes, las papas, el chayote y la lechuga.
Los alimentos que contienen hierro y evitan la anemia son: la cebada perla, el arroz integral, la espinaca, el betabel, las lentejas, la pina, la avena, las fresas, los berros, el apio, el pan integral, el queso, la yema de huevo, el pepino, la zanahoria, la col, la lechuga, el piloncillo, el mango, la cebolla y los frijoles negros de la olla. Todo esto contiene hierro en su forma natural y así no causa ningún daño.
Con esta gran variedad de alimentos se pueden preparar sopas, ensaladas de verduras, guisados, jugos y ensaladas de frutas, para nutrirse bien y sentirse bien.
Los alimentos que contienen hierro y evitan la anemia son: la cebada perla, el arroz integral, la espinaca, el betabel, las lentejas, la pina, la avena, las fresas, los berros, el apio, el pan integral, el queso, la yema de huevo, el pepino, la zanahoria, la col, la lechuga, el piloncillo, el mango, la cebolla y los frijoles negros de la olla. Todo esto contiene hierro en su forma natural y así no causa ningún daño.