¿Qué nos aporta, hace, nos ofrece y nos cura la quinua?

La quinua es un grano de los andes que contiene muchas propiedades benéficas para la salud. A este alimento, debido a todo lo que contiene, se le conoce como un “alimento perfecto”. De hecho los incas lo llamaban “la madre de todas las semillas”.


¿Para qué es bueno consumir quinua?



¿Para qué sirve la semilla de quinua?• La quinua contiene vitaminas B2, B3 y E.

• Los minerales de la quinua son hierro, calcio, magnesio, zinc y fosforo.

• También contiene fibra.

• La quinua es muy rica en proteínas, es decir, contiene los 8 aminoácidos esenciales.

• Es buena fuente de vitamina E, por lo que es un excelente antioxidante.

• Tiene propiedades cicatrizantes y antiinflamatorias.

• Contiene una serie de minerales aliados del sistema inmunológico, incluido el zinc, necesario para la salud del timo, regulador de la producción de células inmunológicas.

• No contiene gluten.

• Favorece la digestión.

• Alivia el estreñimiento.

• Es saciante, por lo que ayuda a comer menos, lo que puede ser muy útil para aquellas que quieren bajar de peso.

• Es buena para combatir la hipertensión.

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