El chocolate por su elevado contenido de carbohidratos, se le considera energético. El cacao, el principal componente, es fuente de flavonoides, el cual ayuda a la prevención de enfermedades cardiovasculares. El chocolate contiene proteínas, mucha vitamina A y B, así como calcio, hierro, fósforo, potasio, magnesio, cloro y azufre.

¿Cuáles son los signos de la alergia al chocolate?

• Comezón en la piel.

• Ansiedad.

• Dolor estomacal.

• Náuseas.

Si tiene estos síntomas, evite:

• Cacao en polvo.

• Bombones.

• Cremas o bebidas de cacao.