¿Es bueno o malo usar el brasero/anafre?

Un brasero es una herramienta que funciona a base de carbón. Sirve para generar calor, calentar comida o asar carnes. En los pueblos es muy utilizado para ayudar a economizar el gas, es decir, se alterna el uso de gas con el uso del brasero o anafre.


¿Es bueno o malo el brasero?



Tiene más ventajas que desventajas.


Porque usar el anafre

Ventajas:



• Sirve para hacer una parrillada en el jardín y asar carnes, cebollas, salchichas, nopales…etc.

• En caso de salir de día de campo sirve como estufa y ahí se puede calentar comida o una vez más se puede asar carnes.

• Se puede calentar agua para bañarse.

• Ayuda a cocer alimentos como frijoles y otras comidas que se llevan mucho tiempo en la estufa.


Desventajas:



• Tienes que comprar carbón y tienes que ahumarte un momento en lo que lo prendes.

• Emite gases tóxicos, por lo que se debe utilizar en espacios bien ventilados y nunca dejarlo prendido en la noche para calentar alguna habitación.


Así que, sabiéndolo usar bien, se le puede sacar mucho provecho.

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