Beta vulgaris var. Cicla - Principales características de la acelga

La Acelga pertenece a la familia de las Quenodiáceas y a la variedad Cicla. Es originaria de los países europeos de la Costa Mediterránea y del norte de África. Se sabe que ya se consumía en el siglo I d.c. Esta verdura nos aporta interesantes propiedades a la salud, con lo cual ganamos muchos beneficios al consumirla.

¿Cuál es el nombre científico de la planta medicinal acelga?


• Beta vulgaris var. Cicla.

Hojas de acelga

¿Cuáles son los principales nutrientes de la acelga?


• La acelga tiene vitamina A y algo de vitamina C.
• Aporta minerales potasio, calcio, magnesio, hierro, yodo.
• Las acelgas proporcionan 91% de agua, pocas calorías, hidratos de carbono, folatos, beta-carotenos, ácido oxalático y fibra.

Beneficios de comer hojas de acelga


• Son anticancerígenas.
• Combaten infecciones respiratorias.
• Muy buenas para adelgazar rápidamente.
• Favorecen el sano crecimiento de los niños.
• Magnificas para la salud de la mujer embarazada y ayuda a la correcta formación del feto.
• Ayudan a subir las defensas del organismo humano.
• Colaboran a la formación de anticuerpos, producción de glóbulos rojos y blancos.
• Las hojas de acelga benefician a la salud de la visión, cabello, uñas, piel, mucosas, huesos, dientes, etc.
• Combaten el estrés.
• Mejoran el tránsito intestinal.
• Son diuréticas, laxantes, depuradoras.
• Son buenas para la salud del hígado y de la tiroides.
• Comer hojas de acelga es buena para la transmisión y generación del impulso nervioso y muscular.
• Sirven para enfermedades y problemas cardiovasculares y degenerativos.

Esto también esta muy interesante:

Escribe tus comentarios:

Beta vulgaris var. Cicla - Principales características de la acelga

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *