¿Qué enfermedades se previenen tomando fibra en la dieta?

La fibra es la parte no digerible de los alimentos vegetales de la cual existen dos tipos de fibra: insoluble y soluble.


Alimentos ricos en fibra:



Enfermedades que previenen los alimentos ricos en fibraFibra insoluble. Se encuentra principalmente en los granos enteros (y todos los alimentos integrales que derivan de ellos), así como en las cáscaras de frutas, semillas, leguminosas y otros alimentos.

Fibra soluble. Se encuentra en frutas, vegetales, semillas, arroz integral, cebada, avena y salvado de avena.


Los males y enfermedades que se evitan con el consumo adecuado de fibra




Estreñimiento:

• Comer alimentos ricos en fibra, tanto insoluble como soluble más la ingestión de agua suficiente (1.5 a 2 litros al día) se corrige con frecuencia el estreñimiento.


Diverticulitis:

• Los divertículos son pequeñas bolsas que se forman en la pared del intestino grueso.

• Cuando las heces se atoran en ellos, se inflaman de manera dolorosa y producen los síntomas intensos de la diverticulitis.

• La ingesta de fibra ayuda a que las heces se desprendan de los divertículos y aunque no se puede decir que la cura definitivamente, reduce en forma considerable sus molestias.


Cáncer de colon:

• Esta enfermedad es muy rara en la gente que consume poca carne y muchos alimentos ricos en fibra.

• Los estudios hechos sobre el cáncer de colon apuntan a que el consumo de fibra es un factor importante que ayuda a prevenirlo.


Enfermedades cardiovasculares:

• Un elevado contenido de colesterol en la sangre es uno de los principales factores de riesgo en las enfermedades del corazón.

• La fibra es un factor que ayuda a mantener bajos niveles de colesterol en la sangre.

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