La planta berro tiene un gusto picante y las hojas se comen en ensalada, y estas contienen gran cantidad de vitamina C y se recomiendan como antiescorbúticas.

PARA QUÉ ES BUENO EL BERRO

Remedio contra escorbuto y lombrices:

• Se administra el jugo de la planta en cucharadas en ayunas.
• A los niños se les endulza con jarabe.

Remedio para las enfermedades del pecho y reumatismo:

• Se tercia el jugo de la planta con leche, y tibio se administra en cucharadas.

Remedio contra el estreñimiento:

• Se comen los berros a la hora de acostarse y se toma bastante agua tibia.

Remedio para el malestar del hígado, hidropesía e inflamación de vientre:

• Se usan 4 cucharadas de jugo de berros en una infusión fría de corteza de guácimo.
• Se bebe y al mismo tiempo se dan baños en la parte enferma.

Remedio para los tumores y úlceras:

• Se maceran los berros con un poco de agua y agrega una pizca de sal, se aplica en cataplasma sobre la parte enferma.

Remedio para la debilidad de las encías:

• Se corrige masticando esta planta cruda, pero bien lavada, pues las fortalece.

Remedio para la faringitis y ardor de garganta:

• Se bebe una infusión de 100 gramos de berros en ½ litro de agua hirviendo.

Remedio para la diabetes, dispepsia y debilidad general:

• Se prepara una ensalada con berros, ajo, tomate y lechuga, agregándole alfalfa picada, aceite de oliva y sal.
• Para darle sabor, agregar el jugo de un limón.