Alimentos ricos en vitamina “A” o Retinol (función de la vitamina A)

La vitamina A se encuentra en una gran cantidad y variedad de alimentos, que son muy buenos para nuestra salud. Además conoce la función de la vitamina A en el organismo.


Fuentes de vitamina “A” o retinol

Funciones de la vitamina A en el organismo:



• Mejora la resistencia del organismo a infecciones y ayuda a prevenir enfermedades como las gastrointestinales y respiratorias, protege la vista y previene la ceguera.
• Su carencia es más común en los niños, ya que en los adultos el hígado es capaz de almacenar suficiente vitamina A por meses o años.


Alimentos que contienen vitamina “A”:



• Leche.
• Queso.
• Hígado.
• Yema de huevo.
• Acelga.
• Zanahoria.
• Espinaca.
• Brócoli.
• Mango.
• Melón.
• Chabacano.
• Zapote.
• Mamey.
• Tejocote.
• Así como todos los cítricos.

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