Beneficios de comer sandía (Cucumis citrullus)

La fruta sandía es originaria de África tropical. Se han encontrado vestigios, de los que se deduce, que ya existía en el antiguo Egipto. De ahí pasó a los países bañados por el Mediterráneo. Al Continente Americano llegó gracias a países europeos, como España y Portugal.


Beneficios para la salud de la sandía

Descripción de la sandía:



• La sandía es una planta herbácea, que pertenece a la familia de las Cucurbitaceas y crece de la planta llamada Sandiera.
• Necesita climas cálidos o tropicales para crecer.


Propiedades nutricionales de la sandía:



• La sandía se puede decir que es la fruta que más cantidad de agua contiene (93%), por lo que su valor calórico es muy bajo, apenas 20 calorías por 100 gramos.
• Vitaminas de la sandía: provitamina A, C.
• Minerales de la sandía: potasio, magnesio, calcio, fósforo, hierro, sodio, siendo el potasio y el magnesio los que más destacan, si bien en cantidades inferiores comparados con otras frutas.
• El color rosado de su pulpa se debe a la presencia del pigmento licopeno, sustancia con capacidad antioxidante.
• El potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.
• También posee acido fólico, beta caroteno; acido ascórbico; riboflavina; tiamina; niamina e hidratos de carbono.

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Sandía y sus beneficios:



• La sandía es tal vez la más estival de las frutas. Su pulpa fresca, dulce y jugosa calma tanto el hambre como la sed.
• La sandía tiene propiedades anticancerígenas.
• Por su gran poder laxante beneficia en los problemas de transito intestinal y estreñimiento.
• Muy buena fruta para desintoxicar y depurar el organismo.
• Las personas con hipertensión deben consumirla seguido.
• Ayuda a prevenir problemas cardiovasculares y degenerativos.Buena en casos de cálculos renales.
• Fortalece el sistema inmunológico.Ayuda a eliminar el acido úrico.
• Fruta ideal para el sistema nervioso.
• La sandía al ser diurética es buena para los problemas de retención de líquidos.
• Para finalizar cabe señalar que expertos estadounidenses confirman ahora en un modesto estudio que su jugo podría constituir una fuente natural muy rica en L-Arginina, aminoácido dilatador de los vasos sanguíneos. Investigadores de la Texas, de Nevada y la Universidad del estado de Oklahoma, han firmado en la revista Nutrition un articulo en el que presentan al jugo de sandía como una nueva y prometedora fuente natural de L-Arginina, un aminoácido precursor del Oxido nítrico, vasodilatador esencial en la función del endotelio vascular. Con el jugo de sandía se aminoran las náuseas, diarreas y malestar gastrointestinal propios de la L-Arginina, puesto que el aminoácido se incorpora al tracto intestinal en forma de L-citrulina, también aminoácido aunque de acción neutra. Otra ventaja de la L-citrulina es que, para convertirse en L-Arginina, requiere un consumo importante de amoniaco y, de este modo, beneficia también a pacientes con trastornos metabólicos que producen demasiado amoniaco y que aparecen como consecuencia del estrés y de diversas infecciones.


Porción correcta de sandía:



• Una porción de sandía equivale a una taza de fruta perfectamente picada y sin semillas.
• Se puede consumir en temporada de una a dos veces por semana.

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