Es algo picante y no todo el mundo puede soportarlo, pero el jengibre puede hacerle mucho bien.

Beneficios del jengibre:

• Al igual que el ajo, es capaz de evitar que el colesterol se dispare después de una comida muy rica en grasas.

• Se ha visto que las sustancias presentes en el jengibre ayudan a estimular el corazón, a subir la presión arterial baja y a disminuir la presión arterial alta.

• El jengibre también facilita la digestión al aumentar el ácido clorhídrico y otros ácidos estomacales que tienden a declinar con la edad, y a disminuir la nausea y los gases.

• Con frecuencia se recomienda como un remedio contra el mareo.

• Es aperitivo.

• Antiinflamatorio.

• Es anti-úlcera, pues alivia los síntomas de inflamación, de la misma manera protege la creación de úlceras digestivas.

• El jengibre contiene fuertes propiedades antioxidantes, ayuda a rejuvenecer.

• Ayuda a aliviar la gripe y la tos.

• Se emplea para el tratamiento de la dispepsia y empacho.

• Posee propiedades afrodisíacas, muy buen estimulante, suministra ánimo, vitalidad y longevidad.

• Previene cáncer de la piel.

• Ideal en incluir el jengibre en las dietas para bajar de peso ya que ayuda a perder grasa extra.

Fuente donde lo podemos encontrar:

• Raíces frescas, té o capsulas.

¿Que porcentaje necesita el organismo?

• Al igual que con el ajo, tanto como pueda tolerar.