La vitamina B6 que de igual forma se le conoce como piridoxina es de enorme importancia en la formación de glóbulos rojos y al mantenimiento de la función cerebral.

Funciones de la vitamina B6:

• Facilita la liberación de glucógeno del hígado y músculos.
• Participa en la utilización de energía en el cerebro y de los tejidos nerviosos.
• Juega un papel de coenzima en la ruptura y utilización de carbohidratos, grasas y proteínas.
• Ayuda a formar anticuerpos.
• Mantiene el balance de sodio y fósforo.
• Mejora el metabolismo muscular.
• Contribuye al buen funcionamiento de los sistemas reproductor y nervioso.

Déficit de vitamina B6:

• Si faltase la vitamina B6 producen anemia, problemas en la boca, dermatitis, nervios, falta de apetito, cansancio.

Fuentes de vitamina B6:

• Germinados, yema de huevo, frutas, leche, carne, levadura de cerveza, fríjoles, nueces, legumbres, pescado, granos integrales.