Información sobre el café

Algunos estudios recientes señalan, que no hay motivos para dejarlo, pues tiene muchos beneficios para la salud, otros sin embargo estipulan que tomar café tiene algunas consecuencias. Veamos a continuación algo de información sobre el café.


Propiedades del café

Beneficios del café para la salud:



• Estudios realizados señalan que el café no tiene ningún efecto sobre la presión arterial.
• El café ayuda a prevenir enfermedades como la diabetes de tipo 2.
• Contiene cafeína, taninos y productos de caramelización.
• Estimula la función cerebral, es un activante de los neurotransmisores.
• El café no produce obesidad, ya que no tiene calorías, pero, si lo bebes con leche entera y con azúcar, entonces es otra cuestión.
• El café no tiene ninguna relación con los niveles de colesterol en la sangre, por lo que podemos decir que no hay evidencias que demuestren que el café produce colesterol.

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Cuanto café se puede tomar:



• Consumir hasta 2 pocillos de café por día como máximo.


Como tomar el café:



• Es conveniente cortarlo con leche y acompañarlo con alimentos sólidos para minimizar sus efectos perjudiciales.


Efectos de tomar mucho café:



• No tiene un aporte nutricional, es un líquido adictivo que muchas veces promueve el no consumo de alimentos por largas horas.
• La cafeína, dificulta la circulación, várices, hemorroides y es una sustancia irritante de la mucosa gastrointestinal.
• Para disminuir el consumo de cafeína optar por el café descafeinado, el sabor esta dada por los azúcares y aceites naturales no por la cafeína.
• Recordar que el expreso tiene menos cafeína que el café de filtro.

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