¿Para qué es buena la fresa para la salud? Las fresas son una fruta con grandes virtudes para la salud.

Propiedades alimenticias que nos aportan las fresas:

• Las fresas aportan pocas calarías (las fresas tienen 33 calorías por cada 100 g).

• Facilitan la función del hígado y la vesícula.

• Es diurética.

• Fortalecen los huesos, el pelo y la piel.

• Destaca su aporte de fibra, que mejora el tránsito intestinal.

• Ayuda a evitar hemorragias y fortalece la sangre.

• Ayuda a bajar el colesterol.

• Regulan las funciones nerviosas y endocrinas del organismo.

• En lo que se refiere a otros nutrientes y compuestos orgánicos, las fresas son muy buena fuente de vitamina C y ácido cítrico (de acción desinfectante y alcalinizadora de la orina, potencia la acción de la vitamina C), ácido salicílico (de acción antiinflamatoria y anticoagulante), ácido málico y oxálico, potasio y en menor proporción contienen vitamina E, que interviene en la estabilidad de las células sanguíneas y en la fertilidad.

• Es astringente

• Son remineralizantes.

• Son ricas en potasio, un mineral con efecto hipotensor, que regula la tensión.

• La vitamina C tiene acción antioxidante, al igual que la vitamina E y los flavonoides (antocianos), pigmentos vegetales que le confieren a estas frutas su color característico.

• Antiinflamatoria.

• Excelentes para el reuma y la gota.

• La fresa posee propiedades que pueden aclarar en un instante los dientes con tan solo frotarlos sobre de ellos.

¿Cuánta fresa consumir?

• Lo mejor es consumir la cantidad de una taza pequeña tres veces por semana.

Contraindicaciones de la fresa:

• Por su alto contenido de salicilatos, su consumo está contraindicado en las personas que son intolerantes a la aspirina y a los salicilatos.