Existen alimentos que por su composición y por sus propiedades previenen enfermedades, de esta manera ayudándonos a alargar nuestra vida.

Ajo:

• Añadir unos ajos a la pasta mantiene a raya el cáncer de mama, según un reciente estudio de la Universidad estatal de Pennsylvania: su contenido en betacaroteno (además de ser un agente antioxidante) previene la aparición de cataratas e infecciones pulmonares.

Salmón:

• El contenido de ácidos grasos omega 3 protege de las enfermedades del corazón.

Brécol:

• De la familia de las crucíferas, protege del crecimiento de tumores por su contenido en fitoquímicos.

Naranjas:

• Vitamina C a raudales, para ayudar a mantener equilibrados los niveles de colesterol.

Espinacas:

• Presencia de folatos, un reciente descubrimiento que influye los niveles de homocisteína en la sangre, responsables de infartos y enfermedades del corazón.

Judías:

• Legumbres que por su contenido en fibra disminuyen el riesgo de cáncer de colon y mama.