Esta vitamina interviene en la absorción y utilización del calcio y fósforo para la mineralización de los huesos y los dientes, además, regula los niveles de calcio sanguíneo.
Alimentos con vitamina D:
• Aceite de hígado de pescado, yema de huevo, hongos y vegetales, leche y yogur, quesos frescos y grasos, pescado e irradiación solar.
Hipovitaminosis de vitamina D:
• Raquitismo, osteoporosis, caries dentales y desnutrición.