Todos sabemos de su importancia, no obstante, pocos conocemos su acción puntual sobre las estructuras del cuerpo y más específicamente cuando hacemos deporte.
• Las vitaminas son unos micros nutrimentos esenciales debido a las diversas funciones que desempeñan en nuestro organismo. • Algunas de ellas tienen una estrecha relación con la adecuada función del metabolismo y por consiguiente, con la actividad muscular del deportista.
• Aunque todas deben de estar presentes en nuestra alimentación, las de mayor relevancia en el rendimiento deportivo son la vitamina C, E y las del grupo B.
• Saber incluirlas en nuestro menú de forma agradable y variada, es fundamental para evitar deficiencias y por lo tanto, bajo rendimiento deportivo, molestias o problemas de salud.
Cuáles vitaminas son mejores para hacer deporte
Vitamina C (ácido ascórbico) para deportistas:
• Actividad antioxidante: protege frente a los radicales libres.
• Facilita la absorción de hierro.
• Es fundamental pare la metabolización de los ácidos grasos.
• interviene en la síntesis de colágeno, adrenalina, noradrenalina y Carnitina.
• Favorece la adaptación al calor.
Fuentes de vitamina C: Cítricos (naranja, limos, mandarina) verduras verdes, jitomate.
Vitamina E (tocoferol) para deportistas:
• Actividad antioxidante y protectora de los glóbulos rojos.
Fuentes de vitamina E: Aceites vegetales, verduras verdes, nueces.
Vitamina B1 (tiamina) para deportistas:
• Su presencia determine el correcto funcionamiento de la principal vía metabólica para la obtención de energía en los deportistas.
• Una ingesta inferior al 35 por ciento recomendado puede disminuir el rendimiento deportivo.
Fuentes de vitamina B1: Hígado, carne de cerdo, productos lácteos, leguminosas, cereales integrales.
Vitamina B6 (piridoxina) para deportistas:
• Es fundamental para la síntesis de las proteínas.
Fuentes de vitamina B6: Cereales integrales, pollo, pescado, aguacate, plátano.
Buenos días tengo una consulta que vitaminas debo tomar ya que corro mucho vitaminas c y b .gracias
Muchas gracias! Muy útil!