El C2H5OH, es un líquido claro y sin olor, sabe a quemado y huele bien, se forma a partir de la fermentación de azúcares y de acetileno en pequeñas cantidades, se encuentra en la cerveza, el vino y el brandy, se llega a utilizar incluso como anticongelante en radiadores de automóviles.
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Algunas consecuencias por tomar alcohol etílico en cantidades relativamente rebajadas:
• Alterar la razón y el juicio.• Entorpecer los reflejos.
• Impedir el habla y el control muscular.
• Pérdida del equilibrio.
• Disminuye la agudeza visual y auditiva.
• Relajar y disminuye la ansiedad.
• Dificulta la capacidad de reacción.
• Desinhibe los sentidos.
• Provoca euforia desmedida.
• Irrita paredes del estómago e intestino.
• Provoca náuseas, vómitos entre otras molestias al irritar las paredes del estómago.
• Altera absorber correctamente sustancias nutritivas, como la vitamina B.
• Dilata y expande capilares de la piel.
Algunas consecuencias por tomar alcohol etílico en cantidades relativamente altas:
• Inconciencia.
• Falta de aire para respirar.
• Gastritis crónica.
• Cirrosis hepática.
• Hepatitis aguda.
• Hemorragia digestiva.
• Deceso por parálisis respiratoria y compromiso cardiovascular.