Esta es la dieta adecuada para cualquier persona que quiera estar saludable, con la ayuda de la naturaleza. Cada vez es mas común acudir al médico –llámese ginecólogo, dermatólogo, pediatra, neurólogo o gastroenterólogo- y escuchar la recomendación de cambiar nuestros hábitos de comida, optar por alimentos mas frescos, menos industrializados y procesados; de preferencia orgánicos.

Beneficios de la dieta ecológica:

• Fortalece los órganos, su sistema digestivo e inmunológico.
• Desaparece los hongos o levaduras que estén presentes en el cuerpo.
• Limpia y purifica el cuerpo y ayuda a desechar toxinas.
• Equilibra la química interna.
• Restablece y nutre su ecosistema interior.
• Ayuda a sentirse mejor física y mentalmente.

Quién debe hacer esta dieta

Viviendo en este mundo, con el estrés del trabajo o de la casa, la contaminación y el clima tan impredecible, es necesario hacer un alto y un cambio que ayude a que nuestro sistema inmunológico aumente para poder hacer frente al estilo de vida.

Esta dieta es ideal para personas que:

• Tienen problemas inmunológicos o sospechas que tiene cándida.
• Padece síndrome de fatiga crónica.
• Presenta problemas digestivos.
• Sufre alergias.
• Es estreñida.
• Sufre dermatitis o problemas en la piel.
• Tiene dolores de cabeza, de articulaciones o musculares.
• Se siente deprimida, cansada o irritable sin alguna razón aparente.
• Es sensible a los perfumes, lociones, al tabaco o a otros olores químicos.
• Ha tomado píldoras anticonceptivas.
• Ha utilizado antibióticos por largos periodos.
• Desea aumentar su salud y la de su familia.
• Quiere prevenir enfermedades como el cáncer o problemas cardiacos.

En qué se basa la dieta ecológica:

• En alimentos orgánicos y frescos.
• El uso de sal de mar.
• Tipos específicos de cocción.
• Ingerir agua.
• El uso racional de la fruta y los productos lácteos.
• Hidratarse con tés e infusiones.
• El consumo de snacks o colaciones.

Principios de la dieta ecológica:

1. Expansión/ contracción. El azúcar, la harina refinada, el alcohol y el tabaco expanden el cuerpo y la circulación lo que ocasiona que el sistema de desechos no funcione adecuadamente. Debe eliminarlos o reducir su ingesta.

2. Ácido/alcalino. Entre mas acidificado este nuestro cuerpo, mas rápido envejecemos, lo que provoca que nuestras células se oxiden con mas facilidad.

3. Individualidad. No existe un cuerpo igual a otro, las necesidades varían entre los organismos.

4. Depuración y limpieza. Se refiere a desechar lo que el cuerpo no necesita.

5. Combinación adecuada de los alimentos. Aumentar la digestión y mejorar el funcionamiento de los intestinos es crucial para la salud en general.

6. 80/20. Coma moderadamente hasta que su estomago este 80% lleno, y deje el 20% vacio. El 80% de sus comidas deben provenir de frutas o verduras que vengan de la tierra o del océano y el 20% puede ser de proteína o harinas.

7. Paso a paso. Este proceso no debe ser alterado, el cuerpo necesita su tiempo y cualquier cambio en nuestro organismo sucede poco a poco.