¿Cómo saber si una dieta es peligrosa? Las dietas centradas en el consumo de un solo alimento, las que son muy bajas en energía o bien aquéllas que eliminan el consumo de un grupo de alimentos o de uno de éstos en concreto sin un fundamento, son peligrosas y perjudiciales para la salud, ya que pueden no aportar todo lo que el cuerpo necesita.


• Con las conocidas como "dietas milagro" se pierde peso rápidamente, pero no por la eliminación de grasa corporal, si no de masa muscular y agua, lo que puede hacer pensar que funciona y llevarnos a engaño.

• Una modificación de la dieta habitual ha de ir acompañada del consejo de un profesional, ya que su objetivo es ayudar a perder peso, pero con la premisa de no perjudicar la salud de la persona teniendo en cuenta las necesidades de cada uno.

• Empezar un proceso de adelgazamiento sin el consejo y supervisión de un especialista en nutrición puede terminar con el incumplimiento del objetivo propuesto o con una pérdida de peso que puede durar poco.

• Esto ocasiona frustraciones y desánimo que, acumulados, contribuyen a hacer más difícil un nuevo intento.

• Un dietista, además de enseñar a comer y guiarnos en nuestra alimentación, brinda estrategias para un cambio en positivo, es un soporte en momentos críticos y evita que perdamos la cabeza con informaciones erróneas y/o confusas.

Nota:

• Es importante no dejar de lado el placer de comer, variar el tipo de alimentos, cocciones y presentaciones de los platos.