Las frutas cítricas tienen un alto contenido en vitamina C y ácido cítrico, el cual les da un sabor ácido muy exclusivo. A continuación algunos beneficios y propiedades de los cítricos.

Para que sirven los beneficios de los cítricos:

• Poseen una cantidad considerable de vitamina C.

• Las frutas ácidas consiguen desintoxicar y dar fluidez a la sangre, disuelven los ácidos úricos y ayudan a fijar mejor el calcio en los tejidos óseos.

• Por todas estas propiedades, previenen los trastornos vasculares, los cálculos renales y el reúma.

• De la misma manera, desarrollan una acción cicatrizante, desinfectante y antibacteriana.

• Proporcionan fitoquímicos, un tipo de Flavonoide que aumenta la capacidad defensiva de los leucocitos (glóbulos blancos) de la sangre.

• Por ejemplo, "el limón, debido a su grado de acidez, actúa como un antibiótico natural si se coloca sobre la piel, en las fosas nasales, boca y garganta.

• En uso interno potencia las defensas antiinfecciosas y tiene acción inmunoestimulante.

Frutas con cítricos:

• Entre los cítricos más habituales se encuentran las naranjas, las mandarinas, los kiwis, la lima, las fresas, el limón y los pomelos o toronjas.