Para qué es bueno el camote y el uso medicinal del camote

(bondades del camote). Los beneficios del camote son amplios, pues se le considera un producto altamente nutritivo, de bajo costo y una alternativa para la alimentación por su valioso contenido de carbohidratos, proteínas y caroteno, que son necesarios para el normal desarrollo.


Ipomoea batatas, para qué sirven los camotes

Características del camote:



• El camote (Ipomoea batatas) es una hierba erecta baja con numerosas raíces, algunas de las cuales forman raíces tuberosas.
• Sus hojas tienen forma y color variable.
• Sus flores poseen colores que van del blanco al morado intenso, y su fruto tiene forma capsular con una a cuatro semillas.
• El tubérculo se consume de muchas formas, debido a que está entre los tres principales cultivos tuberosos a nivel mundial y es un alimento importante en países en vías de desarrollo.


Propiedades nutritivas del camote:



Su tabla nutricional por 100 gramos de camote incluye:
• Vitaminas del camote B1, B2, B6, C y PP.
• Minerales del camote Hierro, Calcio, Magnesio, Fósforo, Potasio y Sodio.

Anuncios:

Bondades y beneficios del camote:



• Asadas o hervidas en cataplasma bien calientes son un poderoso emoliente madurativo de abscesos.
• El follaje contiene carbohidratos, proteínas y celulosa.
• Por el azúcar que contienen son más alimenticias que las papas.
• Las raíces poseen alto contenido de calcio, fósforo, carbohidratos, entre otros elementos.
• Pero no son tan fáciles de digerir, ni es tan fácil de utilizarlas.
• Es reservante con alta concentración de azúcares, caroteno y provitamina A.
• Son calmantes.
• El camote de pulpa anaranjada es una gran ayuda contra las enfermedades infantiles, por su alto contenido de betacaroteno, un precursor de la vitamina A.
• Emolientes.
• Alimento especial para los menores de cinco años por su alto valor nutritivo.
• Se ha comprobado que cien gramos de camote de pulpa proporciona más del cien por ciento del betacaroteno requerido diariamente por el organismo humano, es decir más vitamina A de la que proporciona 100 g de zanahoria.
• Convienen a personas nerviosas.
• El camote ostenta, además, el privilegio de ser considerado el quinto cultivo alimenticio más importante del mundo, y actualmente cerca de 100 países lo siembran para su consumo habitual.
• Son algo astringentes.


Porción correcta de camote al día:



• Una rebanada de camote cocido representa una porción.
• Se permiten en temporada hasta cuatro porciones por semana de camote, sobre todo si se tienen antecedentes familiares de infartos o embolias.

Enlaces patrocinados:

Promocionados:

Anuncios:

 

26 comments on "Para qué es bueno el camote y el uso medicinal del camote"

     
  1. Susana:

    Soy diabética y quisiera saber si puedo comer el camote pues dicen que tiene un gran contenido de azúcar

  2. lupita:

    PARA LOA MUJERES QUE NO LO SEPAN ES EXELENTE PARA LOS BOCHORNOS DE VERDAD YO LO CONSUMO Y ME A AYUDADO ENORMEMENTE

  3. Ximena Villarroel:

    Excelente...mi mamá me lo daba confitado cuando niña...ahora que se de sus propiedades mejor aún..pero una rebanada es muy poco...me como dos papas con miel de palma..gracias.

  4. delfa gomez:

    gracias por una muy buena informacion acerca de esta fruta ya que desconocia de todo los beneficios que contiene.

  5. Maesyuce:

    Interesante information pero me gust aria saber que tan Cierto es que exists la dieta del camote y la papa y si es seguro hacerla les agradeceria me contesta ran por. Favor

  6. MAXIMO NONAJULCA HUIAYAMA:

    EXELENTE AMIGOS, FALTA DIFUSION EN LOS COLEGIOS DE LAS BONDADES DE ESTE EXCELENTE ALIMENTO ..FELICITACIONES

  7. Luisa:

    Esta informacion me parecio excelente, ya que el camote,no es muy comun comerlo, despues de leer este documento lo comere mas frecuente, gracias por su información,

  8. alberto enrique tepe incio:

    no conocia las bondades del camote,poca gente las conocen,ni de los otras plantas, seria bueno difundir estas bondades, gracias.

  9. Gilma Torres:

    Felicitaciones por sus excelentes temas. Agradezco informarme donde consigo el CAMOTE, en Bogotá Colombia. Gracias

Escribe tus comentarios:

Para qué es bueno el camote y el uso medicinal del camote

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *