• Las hojas son calmantes y emolientes.

• Remineralizante.

• Oxidantes.

• El caldo de la flor del brócoli es calmante y combate las inflamaciones del tubo digestivo.

• Es muy eficaz como diurético.

• El caldo es bebida excelente para tomar junto con las comidas.

• El brócoli, tanto la flor como las hojas es un excelente laxante.

• Cocinando la polenta juntamente con brócoli picado fino, le imprime un excelente sabor, la hace más tónica y digestiva, más laxante y remineralizadora, a la vez que es más fácil de cocinar porque es más porosa la masa.

• Es una de las verduras más ricas y más sanas.