Las enzimas permiten que funciones tan simples como hablar, respirar o caminar se lleven a cabo con auténtica perfección. ¿Qué es una enzima?
• Las enzimas son proteínas especializadas en permitir que las reacciones químicas que el cuerpo necesita para funcionar tengan lugar.
• De la misma manera se llaman catalizadores y, en definitiva, suelen acelerar el proceso de convertir las moléculas grandes de los nutrientes ingeridos a través de los alimentos en fragmentos mucho más pequeños y, por lo tanto, hacen que sean más fáciles de digerir y asimilar por el cuerpo.
Anuncios:
Las enzimas pueden ser
Enzimas metabólicas
• Se producen de manera natural en el interior delas células.
• Actúan en todas las funciones corporales y vitales.
Enzimas digestivas
• Las genera el cuerpo, especialmente el aparato digestivo, y sirven para que este aproveche al máxima los nutrientes, debido a que descomponen los alimentos.
Enzimas dietéticas
• Proceden de los alimentos y su función catalizadora actúa cuando éstos se consumen crudos, ya que las enzimas suelen destruirse o perder propiedades con el calor de la cocción.
Alimentos con enzimas
• Los alimentos ricos en enzimas son, principalmente, las verduras, hortalizas y frutas crudas, además de los germinados (brotes vegetales, semillas, cereales y legumbres, entre ellas, la soya).
• Frutos secos.
• Productos fermentados como el yogur.
• Entre las superestrellas se cuentan la bromalina de la piña la papaína de la papaya, contenidas en sendas frutas y también disponibles en capsulas o comprimidos, que se pueden comprar en cualquier herbolario o para farmacia.
Deficiencia de enzimas
• Cuando hay un déficit de enzimas o su actividad se encuentra debilitada por alguna razón, puede notarse cansancio y hasta pensar resulta trabajoso.
• Además pueden presentarse digestiones difíciles, flatulencia, problemas en la piel, astenia, fatiga, dolores musculares, aumento del riesgo de cálculos biliares, alguna reacción alérgica o que algunas infecciones aparezcan con más frecuencia que antes.
Funciones de las enzimas
• Enzima Amilasa: Actúa sobre los azúcares y otros carbohidratos. Trabaja en el estómago y páncreas
• Enzima pepsina: Actúa sobre las proteínas. Trabaja en el estómago.
• Enzima Lipasa: Actúa sobre las grasas. Trabaja en el páncreas e intestino.
• Enzima Lactasa: Actúa sobre la lactosa de la leche. Trabaja en el intestino delgado
ESTA EXCELENTE ESTE TEMA ME HA AYUDADO MUCHISIMO LOS O LAS FELICITOS
hola queria saber si puede ser muy,,,grave? mi mama tiene cancer de mama y aciendoce estudios le detectaron las enzimas muy alta,,,esta buena esta pagina gracias!!!!!
Como funcionan las enzimas que degradan la proteina de la leche
Est de internet es rreee buenisimo una garn desventaja por tareas extraidos del cole garcias ala web!
uiiishhs muy buenas las respuestas me sirbieron muxisimo , me saqe un 7 al libro mas una anotacion positiba uuuuu...
esta exelente y muy bien explicado y sencillo gracias que les siga sirviendo este documental a los estudiantes de la salud de las nuevas generaciones
esta pagina tiene bastante ayuda
hola me sirvio de mucho esta informacion y por eso voy a llevar bien mi tarea
Sta Informacion me ayudo Mucho! ¡traks! Bey bey
me sirvio mucho se los agradesco mucho
me recomendaron las enzimas para el ganado. donde las puedo conseguir?
esta muy buena me ayudo bastante emas hasta saque 100 en el examen --...gracias..muchas gracias....
la info está buena...me ayudo en mi proyectooo (produccion de enzimas, mediante un bioreactor)...THANK´S
m sirvio mucho esta pagina
Excelente brother , me salvaste para mañana
¿para que sirven las enzimas en si?
que tan importante son las enzimas para el desarrollo de los niños y si se puede vivir sin ellas.
q bueno esta esto gracias por su ayuda ya me gane los puntos q nesecitava love YEYMY
es muy buena esta pag no como cotra q no sirven pero por eso me gusta love justin
muchas gracias por esta informacion me ba a servir de mucho
esta reee buena graxias a ella entregare bien mi tarea
me va ayudar un monton
Esta padree la informacion Y gracias a ella entregare tarea. thanks bye
ta buena gracias
hola buenas muchas gracias a mi tambien me sirvio de mucho esta informacion por que tengo que rendir y no sabia que era eso pero ahora ya se muchas gracias por su colaboracion para conmigo desde ya muchas gracias byee
Muchas Gracias, me aclaró algunas dudas
estuvoo muy buena esta pagina..me sirvio de muchooo... MUCHAS GRACIAS Y SUERTE...