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Es muy apreciado por su capacidad de prevenir los casos de cáncer de esófago. Un estudio ha demostrado que este cáncer estaba asociado con un nivel alto de nitritos, relacionado a su vez con un nivel bajo de vitamina C.
Además de prevenir el cáncer, el kiwi regula la presión alta(es muy rico en potasio) y casi no contiene sodio ni grasas.
Esta fruta originaria de Nueva Zelanda, tiene forma de huevo con una piel castaña aterciopelada y una pulpa verde muy dulce. El particular interior es como una especie de explosión solar, con líneas blancas que irradian desde un centro como crema, pasan junto a las semillas negras y siguen hasta la pulpa verde brillante.
De sabor agridulce, parece ser una suculenta combinación de sabores de fresa, banano, melón y piña, todos en una sola fruta, por lo que resulta deliciosa.
¿Cómo actúa?
Gracias a su alto contenido en vitamina C y oligo-elementos, estimula las defensas del organismo.
Propiedades:
Es un alimento muy rico en:
• Vitamina C.
• Potasio.
• Antioxidantes.
• Es un buen laxante.
Beneficios:
Para rejuvenecer la piel:
• Esta vitamina combate el desgaste celular, por eso es recomendado tomarlo diario.
Contra la hipertensión:
• Coma cada tercer día tres kiwis, ya que cada uno de estos contiene 250 gramos de potasio; por lo regular necesitamos 750 gramos de potasio Para poder controlar la presión alta.
Contra la acidez estomacal:
• Coma de uno a dos kiwis posteriormente de una comida pesada. Esto le ayudará a evitar la indigestión.
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Etiquetas: Alimentos nutritivos
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