Comer con las manos sucias causa enfermedades gastrointestinales por la entrada al cuerpo de microbios, bacterias y microorganismos en general que se hallan alojadas en el medio ambiente y que al ser manipuladas directamente con las manos pueden alojarlos, y que al no ser lavadas adecuadamente llevan los microorganismos directamente al cuerpo.

Principales enfermedades causadas por comer con las manos sucias:

•Diarreas: se produce al comer con las manos sucias, o manipular alimentos para su preparación, deshidrata el cuerpo perdiendo en cada evacuación sales minerales y agua, debe ser atendida de inmediato pues puede provocar hasta la muerte.

•Hepatitis A: provoca fuertes dolores estomacales, ingresa al cuerpo al consumir alimentos contaminados con heces fecales.

•Gastroenteritis: es una inflamación del intestino y el estómago, produce dolores abdominales muy fuertes, es provocado por consumir alimentos contaminados con heces fecales.

•Cólera: provoca diarrea y vómito fuerte que puede deshidratar el cuerpo rápidamente, sus causas, la ingesta de alimentos contaminados por heces, agua sucia y moscas.

•Amibiasis: es provocada por consumir verduras contaminadas por aguas negras.

•Fiebre tifoidea: su causa es la contaminación por insectos nocivos, heces, y aguas negras, provoca un gran dolor abdominal y manchas rosadas en el tórax.

•Intoxicaciones por estafilococos: es provocada por consumir leche contaminada, provoca dolor abdominal, deshidratación y debilidad.

•Intoxicaciones alimentarias: es provocada por consumir alimentos contaminados con sustancias químicas toxicas.