¿Qué nos aporta, hace, nos ofrece y nos cura la quinua?

La quinua es un grano de los andes que contiene muchas propiedades benéficas para la salud. A este alimento, debido a todo lo que contiene, se le conoce como un “alimento perfecto”. De hecho los incas lo llamaban “la madre de todas las semillas”.

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¿Para qué es bueno consumir quinua?



• La quinua contiene vitaminas B2, B3 y E.

• Los minerales de la quinua son hierro, calcio, magnesio, zinc y fosforo.

• También contiene fibra.

¿Para qué sirve la semilla de quinua?• La quinua es muy rica en proteínas, es decir, contiene los 8 aminoácidos esenciales.

• Es buena fuente de vitamina E, por lo que es un excelente antioxidante.

• Tiene propiedades cicatrizantes y antiinflamatorias.

• Contiene una serie de minerales aliados del sistema inmunológico, incluido el zinc, necesario para la salud del timo, regulador de la producción de células inmunológicas.

• No contiene gluten.

• Favorece la digestión.

• Alivia el estreñimiento.

• Es saciante, por lo que ayuda a comer menos, lo que puede ser muy útil para aquellas que quieren bajar de peso.

• Es buena para combatir la hipertensión.

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