También se le conoce como vinagrera blanca y trébol acedo.
Se dice que por medio de ésta planta se pueden pronosticar las tormentas, ya que sus hojas al sentir el ambiente húmedo, se levantan.
Sus tallos de la acederilla no son muy grandes, sus hojas poseen vellos, se parecen a las del trébol, las flores pueden ser de diferentes colores como el blanco, rosa, púrpura y azul claro. Sus hojas tienen sabor a vinagre.
Propiedades medicinales de la acederilla
• Ayuda a bajar la fiebre.
• A bajar de peso.
• Ayuda con los problemas de la digestión.
• Es laxante.
• Es astringente.
• Sudorífico.
• Antiescorbútico.
• Refrescante.
• Emoliente.
• Detiene el vómito.
• Previene la carencia de la vitamina C.
• Depura la sangre.
• Expectorante.
• Desinflama los intestinos y la vesícula.
• Elimina el estreñimiento.
• En cataplasma elimina los abscesos.
Nota:
• No debe consumirse en exceso, pues tiene un alto porcentaje de ácido oxálico.