¿Qué es el estómago?

• El estómago es la parte más dilatada del tracto gastrointestinal, es asimismo, el principal órgano de la digestión y está situado entre el final del esófago y el comienzo del intestino delgado.

• La forma y posición del estómago se ven modificadas por cambios internos y los alrededores de la víscera, por lo que ninguna forma o posición del mismo se puede considerar como típica. La capacidad media varía con la edad, alcanzando generalmente 1.500 ml en adultos.

• Consta de una membrana mucosa, una submucosa, una muscular y una serosa, todas ellas muy vascularizadas e inervardas y provistas de glándulas fúndicas, cardíacas y pilóricas.

¿Qué función lleva a cabo el estomago?

• En el estómago humano se reciben los alimentos procedentes de la boca y el esófago, en él los alimentos son almacenados, mezclados, parcialmente desdoblados por enzimas, desinfectados, y finalmente liberados en porciones al intestino delgado.