El principal daño que produce en comer muy rápido es que el cerebro tarda 20 minutos en registrar que ya estamos satisfechos y, si tardamos menos en comer, muy probablemente terminemos comiendo más porque no nos sentimos llenos, esto nos hará subir de peso (comer rápido engorda). Por otro lado, comer muy rápido puede provocar indigestión e inflamación por tragar mucho aire, esto también provoca gases.

Mejor:

• No comas como si alguien te correteara o te fueran a quitar el plato.

• Procura comer alimentos que deban servirse en platos y comerse con cubiertos, ya que éstos necesitan de mayor tiempo. Mantente consciente de cortar en trozos pequeños la comida, masticarlos bien y dejar los cubiertos en el plato cada cierto número de bocados para lograr disminuir la velocidad. Resulta útil comer en silencio o con música tranquila de fondo con volumen bajo.


Ten en cuenta que, para mantener hábitos saludables, no solo importa lo que comemos, si no cómo lo comemos, y para eso necesitamos enfocarnos más en la mente que en el estómago.