¿Qué acontece si una persona se come algo vencido? Hay algunos productos que aunque haya pasado días de su caducidad todavía se conservan en buen estado, y lo puede consumir sin ningún problema por ejemplo: los productos bimbo, el queso, los yogures. etc. Pero otros productos como la carne, el jamón, el pescado no son recomendables consumirlos después de unos días de su caducidad.

Así pues, al comer ciertos alimentos caducados no le pasará nada, es decir, no se enfermará, solo que no recibirá los nutrientes necesarios del producto o alimento. Por supuesto va a depender del tipo de alimento y de los días de caducidad. La mayoría se puede consumir hasta 5 días después de su fecha de caducidad. Pero, si son de origen animal mejor no se arriesgue.

Sin embargo, hay personas más sensibles que si les puede causar algún malestar físico, dolor de estómago, vómitos, náuseas, diarrea, gases e inflamación del estómago, o inclusive puede intoxicarse por comer algo vencido.

Recomendaciones para no comer cosas que han vencido:

• Fíjese en la fecha de caducidad de los alimentos por ejemplo, latas de atún, sardinas, mayonesa, latas de frijoles, etc.

• Refrigere los alimentos o productos después de abrirlos.

• Si observa las verduras o frutas babosas no se las coma.


No obstante, si la duda persiste, lo más saludable que puede hacer si un alimento esta caducado es no ingerirlo y tirarlo a la basura y de esa manera no expondrá su salud.