¿Por qué es importante controlar la cantidad de grasas que consumimos a diario?

Debemos controlar la cantidad de grasas que consumimos todos los días, en especial las grasas saturadas y trans, ya que estas grasas se acumulan en nuestro cuerpo, precisamente en forma de grasa y el exceso de grasa corporal no solo tiene que ver con la belleza (llantitas, cachetes, gordos o chaparreras), sino más bien, el exceso de grasa corporal se traduce con el paso del tiempo en enfermedades.

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¿Por qué el exceso de grasa es perjudicial para la salud y por qué debemos limitarlas?


Porque nos hace más vulnerables a la:
Limitar grasas saturadas
  • Diabetes mellitus.
  • Enfermedad vesicular.
  • Dislipidemia.
  • Insulinorresistencia.
  • Disnea.
  • Apnea del sueño.
  • Cardiopatía coronaria.
  • Hipertensión arterial.
  • Osteoartritis (rodillas).
  • Hiperuricemia.
  • Gota.
  • Cáncer: mamario, endometrial y de colon.
  • Anormalidades reproductivas hormonales.
  • Síndrome de ovarios poliquístico.
  • Dolor bajo de espalda debido a obesidad.
  • Defectos fetales asociados con obesidad materna, etc.

¿Qué hacer para evitar el exceso de grasa?


  • Coma 5 veces al día, ya que esta medida hará que su metabolismo sea más rápido.
  • Incluya en cada una de sus comidas carbohidratos fibrosos, ejemplos: ensaladas de hojas verdes como las espinacas o la lechuga, cualquier germinado, jícama, pepinos, verduras crudas.
  • Cuide que haya carbohidratos simples en moderadas ocasiones, sobre todo antes del medio día: jugos (piña, naranja, manzana, mango, etc.).
  • Coma todos los días frutas, unas tres piezas o tres rebanadas.
  • No quite los carbohidratos complejos ni abuse tampoco de ellos: arroz, avena, trigo, pastas, pan, harina integral.
  • Tome mínimo 1 ½ litro de agua al día.
  • Haga ejercicio cardiovascular, puede utilizar bicicleta, caminadora, máquina elíptica, escaladora, etc. lo primordial es mantener un buen trabajo cardiaco y realizarlo entre 3 y 4 veces por semana.


Evite las enfermedades por exceso de grasa saturada, precisamente no comiéndolas en demasía, por muy ricas que se vean.

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