Echando mano de todos los grupos de alimentos, pues así se aprovechan y se consigue una dieta balanceada. Aparte de que, así obtenemos todos los nutrientes necesarios que resultan de gran importancia para mantener la buena salud, un buen funcionamiento de nuestro organismo y un mejor rendimiento en la actividad física.

Los grupos de alimentos son 3:

1. Verduras y frutas.

2. Cereales.

3. Leguminosas y alimentos de origen animal.

Por lo que debe comer en su mayoría, una tercera parte, frutas y verduras, la otra tercera parte cereales y la última tercera parte leguminosas y alimentos de origen animal.

Es decir, debemos comer muchas frutas y verduras, suficientes cereales, combinando éstos con leguminosas y pocos alimentos de origen animal.

Más recomendaciones:

• Se recomienda evitar comer muy seguido alimentos empanizados, fritos y precocidos. Estos nos aportan mucha grasa, colesterol y pocos nutrientes. También, aunque sepan muy ricos, toda la comida rápida no es la mejor comida saludable.

• Asimismo, será necesario tomar agua simple en lugar de aguas de sabor o peor aún refrescos.

• Al hacer una comida, procure que esta sea variada, tomando en cuenta lo descrito anteriormente, por ejemplo:

     » SI: un plato de arroz, seguido de un caldo de pollo con verduras, tortillas y agua simple. Postre una manzana.

     » NO: puro pollo rostizado, con tortillas y salsa. Acompañado de refresco (coca-cola). Postre una rebanada de pastel.

• Para mejorar el menú se debe platicar con todos los involucrados (la familia) y destacar la intención de buscar una mejor alimentación, saludable y que aporte todos los nutrientes necesarios.

• También adopte nuevos hábitos alimenticios: coma 3 comidas y dos entrecomidas, nunca se salte ninguna comida, coma de forma moderada, mastique bien cada bocado, no coma muy rápido…

• Nunca coma solo una cosa por más que le guste, por ejemplo, no es buena idea comer diario huevo. De 4 a 5 veces a la semana estará bien y eso comiendo solo 1 pieza. Pro todos los días y de a 2 piezas no resulta muy sano.

• Así que, lo mejor será combinar y tratar de comer de todos los grupos de alimentos.

• Entre comidas puede degustar fruta, así obtiene sus nutrientes y le mantiene sin hambre hasta la hora de la comida.

• Evite usar mucho aceite y grasa.

• Procure que los menús sean llamativos a modo que a todos les guste.