Ingerir fibra es de suma importancia en nuestra alimentación diaria. Pues este grupo de sustancias:
• Evita el molesto y doloroso estreñimiento ya que facilitan el tránsito intestinal.
• En aquellos que quieren mantener su peso crean una sensación de saciedad.
• Asimismo, disminuyen el riesgo de enfermedades como el cáncer de colon, la diabetes, la obesidad y las enfermedades cardiovasculares.
• La fibra ayuda a bajar el colesterol malo.
• Favorece el crecimiento de la micro flora del intestino.
• Absorbe los nutrientes.
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¿De dónde se obtiene la fibra?
Se obtiene a partir de alimentos de origen vegetal como:• Las verduras.
• Las hortalizas.
• Las frutas.
• Las legumbres.
• Los frutos secos.
• Y todos los productos elaborados con harinas integrales como son:
» El pan.
» Los cereales.
» Las pastas.
» Y el arroz.
Consejos para consumir fibra:
• Coma frutas y vegetales en abundancia. Además de que aportan pocas calorías, son ricos en fibra tanto insoluble como soluble.
• Coma las frutas con cáscara (las que se comen), ya que ahí va un buen de fibra.
• Tome 1.5 a 2 litros de agua simple, porque con ello aumentará el efecto saludable de las fibras que consume en los alimentos.
• Distribuya el consumo de fibra a lo largo del día. Trate que en cada una de sus comidas haya por lo menos un alimento rico en fibra.
• Evite las tabletas la fibra, mejor obténgalas de forma natural consumiendo una buena variedad de frutas, vegetales y granos integrales.
• No aumente de golpe su consumo, hágalo gradualmente.