Comer sardina es bueno y lo puede hacer en cualquiera de sus presentaciones, fresca o en conserva, la sardina es uno de los pescados azules que proporciona mucha salud garantizada a todo el cuerpo. Se recomienda comer de forma frecuente este maravilloso pez, en la web puede encontrar muchas recetas de cómo preparar sardina.
Vitaminas y minerales de la sardina:
- Vitaminas: A, B1, B3, B6, B12, D y E.
- Minerales: Sodio, hierro, potasio, yodo, fósforo, magnesio y zinc.
- Excelente fuente de omega 3.
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Porque es importante comer sardina
- Ayuda a prevenir enfermedades vasculares, en especial las coronarias.
- Posee proteínas de gran valor biológico.
- Alivia la artritis reumatoide.
- Buen alimento para los huesos.
- Comer sardina es saludable porque reduce la hipertensión.
- Contiene ácidos grasos poliinsaturados omega-3 beneficioso para el corazón y para disminuir los niveles de colesterol (LDL) y de triglicéridos.
- Interviene en el desarrollo del sistema nervioso, el cerebro y la retina del feto.
- Ayuda a regular la función de la glándula tiroides.
- Bueno para la piel.
- Fortalece el sistema inmunológico.
¿Cuántas calorías tiene la sardina?
- La sardina contiene 125 calorías por cada 100 g.
- Sin embargo, la cantidad de calorías puede aumentar considerablemente, pues va a depender de la forma en cómo se preparare o venga preparada.
Nota: No se recomienda su consumo en casos de hiperuricemia o gota. O procurar que su ingesta sea mínima.