La desventaja de los condimentos altos en sodio

Disfruta de los condimentos, pero hazlo con moderación. Su desventaja es que muchos son altos en sodio.




Por ejemplo:


Porqué no es bueno consumir mucho sodio
• Si vas a comerte una hamburguesa aderezada con cátsup y mostaza ten cuidado.
• Es cierto que estos condimentos son bajos en calorías, pues solo contienen 15 % por cucharada, ciertamente le añaden sabor a la comida, pero tienen un alto contenido de sodio (150 a 180 mg por cucharada).


Porque:



• Si bien el sodio no engorda ni suma calorías, lo que sí puede producir es un aumento de peso corporal que no se debe a mayor masa o grasa en el cuerpo, sino que obedece a cambios en los fluidos corporales, es decir, a una retención de líquidos.
• Un exceso de sodio ayuda a la retención de líquidos y esto, sobre exige a los órganos como el corazón y riñones ocasionando problemas de salud.


Recomendaciones:



• Trata de cambiar la salsa de tomate por una rodaja de tomate natural.
• Por otra parte, el rábano picante tiene la mitad de las calorías y una décima parte del sodio que contienen la mostaza y el cátsup.
• Lo recomendable es moderar el consumo de sodio para cuidar el normal funcionamiento del organismo.


Prepara tu propio condimento libre se sodio:



• Mezcla polvo de mostaza con agua, vinagre o leche.
• Así de fácil y de saludable.

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