Nutrición para los ojos. Existen algunos alimentos que contienen ciertos nutrientes que van muy bien para la salud y el cuidado de los ojos. Ayudando a mantenerlos en buena forma y a prevenir enfermedades oculares.
Nutrientes que necesitan los ojos:
Vitamina A:
• Combate la sequedad en los ojos.
• Es antioxidante (previene enfermedades degenerativas como las cataratas…).
• Ayuda a preservar la visión.
• Favorece una mejor visón en condiciones de poca luz.
• Alimentos que contiene vitamina A: zanahorias, melón, durazno, camotes, papaya, naranja, verduras, tomate, huevo, mantequilla, leche y sus derivados.
Vitamina C:
• Es un excelente antioxidante que ayuda a prevenir enfermedades de la visión y disminuir la degeneración ocular.
• Alimentos que contiene vitamina C: limón, naranja, kiwi, lima, mandarina, piña, toronja, guayaba, pimiento, mango, sandía, melón, chiles verdes, verduras de hojas verdes…
Vitamina B2 o riboflavina:
• Beneficia la visión y alivia la fatiga de los ojos.
• Alimentos que contiene vitamina B2: trigo, germen de trigo, harina de trigo, avena, levadura de cerveza, frutos secos (almendra, avellana, pistache, piñón…), vegetales verdes, legumbres, champiñones, huevo, leche y sus derivados, queso, hígado…
Vitamina E:
• Protege al ojo por su acción antioxidante.
• Y al igual que la vitamina C ayuda a contrarrestar la oxidación del cristalino de las retinas.
• Alimentos que contiene vitamina E: Aceites vegetales (de girasol, maíz, algodón, oliva, soja, colza), cereales enteros (trigo, maíz, cebada, centeno, arroz, maíz)…
Carotenoides:
• Actúan sobre los pigmentos visuales y contra la degeneración muscular.
• Alimentos que contiene vitamina carotenoides: tomate, fresas, espinaca, brócoli, chícharos, manzana, coliflor, durazno, melón, guayaba, piña, naranja, zanahoria…
Zinc, cobre y selenio:
• Ayudan en la prevención de cataratas y benefician la buena salud ocular.
• Levadura de cerveza, gérmenes de trigo, hígado, leche, salvado, semillas de calabaza, huevo, ostras, verduras y frutos secos.