La raíz de la planta achicoria contiene inulina y del tallo se extrae una sustancia que contiene algunas sales minerales como hierro, potasio, sodio y magnesio, que convierten a la planta achicoria en depurativa, diurética y un suave laxante.

Propiedades medicinales de la achicoria:

• Sirve como estimulante digestivo para los enfermos de anorexia, pues permite asimilar mejor los nutrientes.
• Debido a su propiedad diurética, la achicoria es muy útil para tratar enfermedades que necesiten de un aumento en la eliminación de líquidos del organismo.
• Se recomienda como solución natural para reparar los efectos de la hepatitis, para casos de ictericia y como complemento contra determinadas intoxicaciones alimentarias.
• La achicoria resulta ser una excelente planta para prevenir, y también para tratar, la aparición de cálculos renales.
• Resuelve el estreñimiento y los casos de cistitis.
• Usado externamente para la piel se aprovechan sus propiedades astringentes y vulnerarias para eliminar las imperfecciones de la piel que se manifiestan en forma de granos, acné, manchas, etc. y curar las ulceraciones que sobre ella se producen (solo basta con aplicar cataplasma de hojas frescas sobre la zona afectada).

Cómo tomar la achicoria:

• En decocción, una taza antes de las comidas. En tintura, 30 gotas en tres dosis diarias.

La planta achicoria y sus remedios caseros:

Inapetencia:

• Mezcla la achicoria con gerciana y menta, a razón de una cucharada sopera rasa por cada vaso de agua. Hierve durante 2 minutos y deja en reposo otros 15.
• Toma un vaso antes de las comidas para estimular el apetito.
• Si prefieres que facilite tu digestión, toma una taza tras la comida.

Decocción para la cistitis

• Combina 20 g de achicoria, brezo, cebada y grama con 10g de parietaria. Hierve durante 15 minutos en 1 litro de agua y deja reposar.
• Toma tres tazas a lo largo del día.

Acné, granos, manchas y ulceraciones de la Piel:

• Aplique cataplasmas de hojas frescas de achicoria sobre la zona afectada.

Anemia:

• Infusión de una cucharadita de planta seca de achicoria por taza de agua. Tomar un par de tazas al día.

Anorexia:

• Decocción de 30 gramos de raíces secas trituradas de achicoria por litro de agua.
• Tomar una taza pequeña antes de comer.

Artritis:

• Decocción de 30 gramos de raíces secas trituradas de achicoria por litro de agua.
• Tomar 2 tazas al día.

Diabetes:

• Decocción de 30 gramos de raíces secas trituradas de achicoria por litro de agua. Tomar 2 tazas al día.

Gota:

• Decocción de 30 gramos de raíces secas trituradas de achicoria por litro de agua.
• Tomar 2 tazas al día.

Obesidad:

• Decocción de 30 gramos de raíces secas trituradas de achicoria por litro de agua.
• Tomar 2 tazas al día.

Nota importante:

• Los hipertensos o con tensión irregular deben consultar con su médico antes de tomar esta planta.