Propiedades medicinales del Sechium edule (chayote)

El chayote es originario de Mesoamérica; en las zonas tradicionales se aprovechan todos sus órganos como alimento, en tanto que en las explotaciones comerciales solamente el fruto. El chayote tiene excelentes propiedades y su consumo reporta muchos beneficios para la salud.


Vitaminas del chayote, Sechium edule bondades

Vitaminas y minerales del chayote:



• El chayote es un alimento completo que contiene carbohidratos, proteínas, minerales como el calcio, fósforo y el hierro, asimismo el chayote tiene vitaminas tales como la A, B y C, tiamina, riboflavina, niacina, acido ascórbico, azúcar soluble y agua.

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El chayote y sus beneficios:



• Posee un alto contenido en antioxidantes y muy pocas calorías.

• Buenas fuentes de proteínas.

• Está especialmente indicado para ayudar a la circulación, en la diabetes, en enfermedades del estómago y por su efecto diurético, contra la retención de orina.

• Alimento especial para los enfermos y convalecientes.

• El chayote es uno de los productos que se encuentra altamente arraigado a la cocina al combinarse en guisados, ensaladas y en dietas relacionadas con la reducción de peso.

• El chayote contiene propiedades diuréticas en sus hojas y semillas, además tiene propiedades cardiovasculares y antiinflamatorias en las hojas y el fruto.

• El consumo de chayote mitiga la retención de la orina y el ardor al orinar cuando se disuelven piedras del riñón bajo cierto tratamiento.


Cuánto chayote a la semana:



• Una taza de chayotes equivale a una porción. La medida correcta para mantener la salud es consumirlo hasta tres veces por semana.

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6 comments on "Propiedades medicinales del Sechium edule (chayote)"

     
  1. Castillo:

    Es muy sabroso preparado con carnes, al igual que se prepara estas con papas. Como se prepara para utilizar controlar la diabetis

  2. ALEJO:

    Buenas noches, mi interrogante es La Chayota, me la recomendaron para problemas de renales. Si saben algo algo al respecto, se lo agradezco...

  3. roberto:

    que cantidad puedo utilizar para realizae una infusión con las hojas del chayote para la hipertension. Gracias por su atención.

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