Listado de alimentos de difícil digestión:
Leguminosas:
En muchas personas su consumo provoca gases.•
Carne:
El metabolismo de las proteínas es más complejo que el de los carbohidratos, por lo que es más tardado.•
Jitomate:
Procesar su cáscara cuesta más tiempo que la de otros alimentos.•
Brócoli y repollo crudo:
Si bien es cierto que son ricas en fibras y nutrientes, pero también pueden hacer que se acumulen gases en el intestino.•
Lechuga:
No la coma de noche pues tarda en metabolizarse y puede causar indigestión.•
Chocolate.
Solo si se come en exceso.•
Frituras:
Alteran la secreción de jugo gástrico y frenan la asimilación de proteínas.•
Productos lácteos:
Quienes son intolerantes a la lactosa no pueden digerirlos, por lo que presentan inflamación abdominal.•
Cebollas y ajos crudos:
Muy benéficos para la salud, pero pueden retrasar la digestión.•