¿Qué es la digestión en el ser humano?

La digestión es un proceso químico muy complejo, capaz de descomponer casi cualquier sustancia que comemos en sus componentes químicos básicos para que puedan ser absorbidos con toda facilidad por el intestino delgado.

Qué es la digestión de los alimentos• Su función fundamental es la absorción de los elementos imprescindibles y el transporte de estos desde la luz intestinal, a través de la sangre, hasta los diferentes tejidos de nuestro organismo.

• Estos elementos son proteínas, vitaminas, grasas, azúcares, minerales y agua. Todos ellos se obtienen por medio de la digestión de los elementos que ingerimos.

• Para poder llevar a cabo la digestión intervienen distintas estructuras y órganos del cuerpo, que en conjunto constituyen el aparato digestivo.

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