Beneficios del aguamiel de maguey

El maguey es un vegetal típico de zonas desérticas o semidesérticas. Posee una altura de 2 a 3 metros, cuyas hojas poseen espinas en los bordes y una púa al final. Pertenece a la familia de las Amarilidáceas y al género Agave. El maguey provee de 1 a 6 litros de aguamiel (líquido transparente ambarino muy dulce).

¿Para qué es bueno el aguamiel?



¿Para qué sirve el aguamiel de maguey?• Su contenido en proteína es de 6 a 8 por ciento.

• Es antioxidante.

• El aguamiel contiene propiedades nutricionales tales como vitamina C, calcio, sodio, hierro y potasio.

• Los carbohidratos que poseen son muy exquisitos.

• El aguamiel tiene propiedades medicinales terapéuticas que ayudan a controlar el colesterol malo.

• Rico en fibra soluble.

• Ideal para diabéticos, pues los azúcares del aguamiel, en lugar de dañar hace todo lo contrario, ayudan a bajar el exceso de azúcar de la sangre.

• Entre los usos del aguamiel está el de fortalecer las defensas del cuerpo.

• Consumir de forma regular aguamiel, limpia y mejora el funcionamiento del aparato digestivo.

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